2015-04-17 タケノコを煮る お勉強メモ お店でたけのこ水煮が500円、生のたけのこ(ヌカ付)が380円。数百円けちって、煮てみた。1時間煮て6時間放置。形状がホヤ!とりあえず、黒い皮を全部剥いてみたところ。剥いても剥いても、知ってるタケノコが出てこなくて焦った笑こんなんでも先っぽも食べれるらしい。炊き込みご飯やきんぴらを作る予定。食べるまでの道のりが長い!!